DOLCI & DESSERT
by Cucinamaster
Alcuni piccoli segreti per fare buona pasticceria:
. Impiegare solo prodotti di alta qualità e freschissimi. Il dolce è un cibo destinato, il più delle volte, a essere conservato per qualche giorno. Talvolta si usano ingredienti che non vanno cotti. Quindi attenzione a non usare prodotti in scadenza
. Attenzione alla freschezza delle farine, che in questo caso devono essere per dolci.
. Usate utensileria per pasticceria, perché vi farà risparmiare tantissimo tempo e il risultato sarà per forza eccellente.
Per l'utensileria vi consigliamo, come sempre, di impiegare materiale molto buono, perché farà la differenza.
Qui sotto alcuni nostri consigli su quei prodotti che anche i nostri Chef impiegano. Alcuni possono sembrare cari, ma tenete presente il vecchio proverbio che dice "chi più spende, meno spende ".
Inoltre, quelli che qui vi suggeriamo hanno attualmente degli sconti imperdibili!!!
. Attenzione alla freschezza delle farine, che in questo caso devono essere per dolci.
. Usate utensileria per pasticceria, perché vi farà risparmiare tantissimo tempo e il risultato sarà per forza eccellente.
Per l'utensileria vi consigliamo, come sempre, di impiegare materiale molto buono, perché farà la differenza.
Qui sotto alcuni nostri consigli su quei prodotti che anche i nostri Chef impiegano. Alcuni possono sembrare cari, ma tenete presente il vecchio proverbio che dice "chi più spende, meno spende ".
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LE RICETTE
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Finta lasagna, ai frutti esotici e zenzero Un dessert leggero, fresco e raffinato. Ideale per terminare un pasto, per un ricevimento e per un pomeriggio con gli ospiti. Ingredienti: Melone, mela, mango, papaia, ananas,fragole, gelato al limone, zenzero, cerimoia, miele e panna montata Tempo: 20 min |
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Torta di cioccolato In preparazione |
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Maritozzi In preparazione |
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