Negroni cocktail

by CucinaMaster

All'inizio del secolo scorso, il conte fiorentino Camillo Negroni, gran viaggiatore, arrivato a Milano chiese al barman Fosco Scarselli di preparargli quello che poco più tardi fu chiamato Americano, una parte di Vermouth rosso e una di bitter Campari e di aggiungere del gin, un liquore che forse aveva provato a Londra durante uno dei suoi viaggi. Piacque molto e da "il solito del Conte" venne poi chiamato "Negroni". Sono passati quasi 100 anni e il cocktail Negroni è tuttora uno dei cocktail più bevuti.

Bicchiere e altri utensili

Per il Negroni cocktail, si usano i bicchieri i "Casablanca", o i "Tumbler" o gli "Highball".

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Ingredienti

• 1/3 Vermouth rosso Cinzano
• 1/3 bitter Campari
• 1/3 Gin
• Ghiaccio
• Arancia a fette

Preparazione

• Riempire completamente i bicchieri con cubetti di ghiaccio
• Con l'aiuto di un dosatore versate il gin, poi il bitter Campari e infine il Vermouth rosso Cinzano
• Mescolate brevemente con uno stirrer
• Tagliate delle fette di arancia e posizionatele dentro il bicchiere

Il vostro cocktail Negroni è pronto!

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