Tradizione
Ragù alla bolognese
Una preparazione fondamentale della cucina italiana, da cuocere con pazienza per ottenere profumo e consistenza.
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La cucina italiana, spiegata bene
Il piacere di cucinare, ogni giorno.
Ricette italiane autentiche, tecniche chiare e consigli degli chef per portare in tavola piatti riusciti, belli e pieni di gusto.
Che cosa vuoi cucinare oggi?
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Scegli cosa portare in tavola
Dalla pasta fresca ai dolci, una raccolta ordinata di ricette, preparazioni e idee per ogni momento della giornata.
Da provare
Tradizione
Verdure
Scuola di cucina
Ricette in evidenza
Tre preparazioni rappresentative di CucinaMaster: ingredienti semplici, procedimenti chiari e risultati di grande soddisfazione.
Tradizione
Verdure
Vellutata dell’ortolano
Una ricetta ricca di verdure e sapore, ideale quando si desidera un piatto completo, delicato e nutriente.
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Scuola di cucina
Pasta fatta in casa
Farina, uova e manualità: il metodo essenziale per preparare una sfoglia fresca e dare forma alla pasta italiana.
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Il metodo CucinaMaster
Non soltanto ricette. Impara a cucinare davvero.
Ogni buon piatto nasce dalla comprensione degli ingredienti, delle temperature e dei tempi. Nella sezione dedicata alle basi trovi preparazioni, strumenti e tecniche da riutilizzare ogni giorno.
Perché seguirci
Una cucina accessibile, affidabile e italiana
CucinaMaster accompagna il lettore dalla scelta del piatto fino all’ultimo passaggio della preparazione.
Spiegazioni chiare
Procedimenti leggibili, ordinati e adatti anche a chi desidera acquisire maggiore sicurezza in cucina.
Tecniche utili
Non solo dosi: metodi, cotture e preparazioni di base che aiutano a migliorare anche le ricette di ogni giorno.
Gusto italiano
Piatti della tradizione e proposte contemporanee, con attenzione alla qualità e al piacere della tavola.
I nostri Chef ti possono raccomandare questi prodotti per realizzare senza difficoltà e bene le loro ricette.
Li avrai a casa in un lampo!!
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